Essen

Alles rund ums leibliche Wohl: Foodtrends, Küchengadgets sowie Freuden und Ärgernisse rund um Herd und Esstisch.

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Grosse Beute: Autorin Yvonne Samaritani sucht mit ihrer Familie im Wald regelmässig Pilze.

Goldstücke im Wald

Ob Steinpilze oder Eierschwämmli: Unsere Wälder geben wunderbare Delikatessen her. Sie zu suchen, ist noch besser als wellnessen. Und so findet man sie.

Die Bergfahrt mit der Zahnradbahn Jetzt profitieren

12 Franken Leserrabatt auf den Monte-Generoso-Ausflug

Tessiner Küche und Architektur: Besuchen Sie das Meisterwerk «Fiore di pietra» und geniessen Sie die Tessiner ...

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die Znünibox

Abwechslung in der Znünibox

Denken, spielen, herumturnen – Kindergarten- und Schulkinder brauchen Energie. Ein ausgewogener Proviant hilft gegen ...

Fruchtgummi-Tierchen

Das schönste Fruchtgummi-Tierli

Es gibt mehr als Gummibärli: Andere Figuren sind genauso süss. Die Leserinnen und Leser des Migros-Magazins haben ...

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Lachs

Fisch aus nachhaltiger Zucht

Die Migros verkauft Zucht-Frischlachs neu mit dem Siegel ASC, auch M-Budget-Rauchlachs. Das Migros-Magazin beantwortet häufige Fragen zum Fischkonsum.

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Frey Schokolade für die Swiss

17 Millionen Stück süsse Heimat

Reisende aus aller Welt lieben sie: die Schöggeli der Schweizer Fluggesellschaft Swiss. Hergestellt werden sie von Chocolat Frey in Buchs AG – mit einer besonderen, geheimen Rezeptur.

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Bei Ebbe gibt das Salzwasser den Boden des Wattenmeers frei und damit jede Menge wunderliche und fantastische Meeresbewohner.

Raue, sinnliche Nordsee

Kühles Meer, raue Winde: Die Nordseeinseln Amrum und Föhr sind nichts für Zartbesaitete. Doch wer einmal hier war, kommt meist wieder. Wegen der weiten Strände, der idyllischen Dörfer und der...

Die Grilladen-Liebhaberin, Anja Steiner, arbeitet seit fünf Jahren bei Migusto.

So klappt das Grillieren

Wie grilliert man grosse Stücke, Gemüse, Fisch oder Fleisch? Mit den Tipps von Rezeptautorin Anja Steiner klappt es immer.

Die 4. Klasse in Bonstetten bewirtschaftet den ganzen Sommer einen Gemüsegarten

Kinder in der «GemüseAckerdemie»

Gärtnern macht Schule. 350 Schüler in der Schweiz gehen diesen Sommer in den erdigen Unterricht, suchen Schädlinge und pflanzen Gemüsesetzlinge.

Pascale Treichler vor ihren Hochbeeten. Hier gedeiht ein Cassis-Strauch bestens.

Vom Gartenbeet auf den Tisch

Vor dieser Frau ist kein Gewächs sicher: Die Ostschweizerin Pascale Treichler fertigt aus ihren Kräutern, Blumen und Wurzeln alle möglichen Gaumen- und Hautschmeichler.

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Nicht ganz aufgeräumt: alltagstaugliche Küche

Perfekte Küchen

Perfekt eingerichtete Küchen sind nicht nur seelenlos, sondern werden oft auch wenig genutzt.

Das Wandergebiet Shiratani auf der Insel Yakushima

Einfach und luxuriös in Japan

Vom Michelin-Sterne-Mekka zu den Naturwundern: Die Reise von Tokio zu den Inseln Kyushu und Yakushima führt durch ein Land voller Gegensätze – und dorthin, wo Japan am japanischsten ist.

Pochierte Eier af Toast

Es geht auch ohne

Das Beispiel der pochierten Eier zeigt einmal mehr: Einige Gadgets in der Küche sind schlicht sinnlos.

St. Moritz Aussicht Hotel Kulm

St. Moritz mausert sich zur Gourmet-Hochburg

Das St. Moritzer Luxushotel Kulm engagiert noch bis Anfang April 2018 den Berliner Sternekoch Tim Raue, und die 25. Ausgabe des St. Moritz Gourmet Festivals begeistert 4500 Gäste.

Im Sharingla: Glasnudelsalat mit Tibet Rolle, daneben Momos und frittierte Teigtaschen

Tibet und Momos lassen grüssen

Ein Besuch im Zürcher Restaurant Shangrila

Hotel Miardor, Mont Pèlerin

Über den Wolken am Genfersee

Das Waadtland verfügt über neue Attraktionen: In Lausanne befindet sich das grösste Süsswasseraquarium Europas, in Vevey «Chaplin's World» und auf dem Mont Pèlerin die beste Adresse zum Übernachten.

Wunsch nach gesundem Essen

Die unsaubere Form der Ernährung

Vor ein paar Jahren tauchte auf Instagram der Hashtag «Clean Eating» auf. Der Sender wollte damit ausdrücken: Hier wird gut selbst gekocht, ohne industrielle Hilfsmittel oder Fertigprodukte. Ganz...

Obst und Gemüse

Alles muss weg!

Wegwerfen war gestern – heute wird vom Broccoliblatt bis zur Zwiebelschale alles verputzt. Upcycling ist in der Küche angekommen.

Die gusseiserne Marmite

Meine Marmite & ich

Warum ich den gusseiserne Bräter liebe.

Tavolata bei Erna Plüss

Tischrunden für Senioren

Gemeinsam essen, reden und lachen: Das ist das Ziel des Projekts Tavolata. Ein Besuch bei der mittäglichen Tafelrunde von Erna Plüss in Turgi AG.

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